MÓDULO 3: BIENVENIDA E INTERACCIÓN CON LOS INVITADOS
Introducción a la Hospitalidad de Lujo
Existen varios tipos de anfitriones, cada uno adaptado a un entorno específico y a una experiencia particular para el invitado. Una hostess de restaurante es responsable de gestionar los arreglos de asientos, controlar las reservas y dar la bienvenida tanto a los clientes con reserva como a los que llegan sin ella, asegurando un flujo continuo y mínimos tiempos de espera.
Una hostess de eventos desempeña un papel clave al recibir y orientar a los invitados en reuniones privadas o corporativas, actuando a menudo como el primer punto de contacto y guía durante todo el evento.
- Ofrece una bienvenida cálida y personal
Saludo y bienvenida a los invitados
Tus primeras palabras deben hacer que los invitados se sientan bienvenidos y especiales. Un saludo amable y entusiasta puede marcar el tono de todo el evento. Por ejemplo:
— “¡Bienvenidos! Me alegra mucho que puedan acompañarnos esta noche.”
— “¡Hola! Qué gusto verlos. ¿Puedo tomarles el abrigo?”
Usa sus nombres: Si conoces los nombres de los clientes o invitados del evento, utilízalos en tu saludo. Recuerda que por ética y respeto se debe usar el primer apellido al dar la bienvenida. (Ejemplo: Bienvenidos Sr. Gonzales, Bienvenida Sra. Robles). Esto añade un toque personal y hace que las personas se sientan reconocidas y valoradas.
- Crea la atmósfera adecuada
Ambiente e Iluminación: Las luces tenues o las velas crean un ambiente íntimo y acogedor. Una iluminación suave y cálida ayuda a que los invitados se sientan cómodos y relajados.
En la mayoría de los casos estos son sistemas automatizados que están ya programados con anticipación. Los sitios tienden a usar plataformas de streaming que no contienen anuncios o interrupciones y con playlists programados por horarios del día. Si está en el control del Host, debe saber localizar donde se encuentra los equipos del restaurant y/o evento y familiarizarse con el sistema.
3. Presta atención a los detalles
Comodidad de los clientes: En algunos casos los hostess se le recomienda asegurarse de que los clientes tengan todo lo que necesitan.
Aquí hay un listado de situaciones o preferencias en la que la host puede interactuar con los clientes:
- Clientes que quieren un área más íntima. (Parejas, Reuniones de Negocios. Clientes unitarios, etc.)
- Clientes que tienen niños menores de edad.
- Familias celebrando cumpleaños.
- Clientes que quieren estar en exteriores.
- Clientes que prefieren áreas donde no se escuche la música o de menor volumen.
Ser atenta con los diferentes tipos de preferencias, (como las listadas anteriormente), hacen que los clientes se sientan comprendidos y valorados.